イソマルトゥロース

製品導入：

• イソマルトロースは白い結晶で、臭いがなく、甘く、ショ糖の甘さ、純粋な甘さ、基本的にショ糖と同じで、悪い後味はありません。
• 融点は122〜124°で、82℃でのスクロースの融点よりもはるかに低いです。
• 酸性耐性、耐熱性、加水分解は容易ではありません（20％溶液は、pH 2.0で60分間100℃で加熱すると分解しません。スクロースは同じ条件下で完全に加水分解できます）。
• 熱安定性はスクロースの安定性よりも低かった。
• 還元可能性はグルコースの52％です。
• 水に溶けると、水への溶解度はショ糖の溶解度、20℃で38.4％、40℃で78.2％、60℃で133.7％、80℃でのスクロースの85％が低くなります。
• その水溶液の粘度は、同じ濃度のスクロースの粘度よりもわずかに低いです。
• この製品は、腸内で酵素的に加水分解され、体に吸収される可能性があります。それは血糖にほとんど影響を与えず、歯の虫歯を引き起こしません。
• 使用：甘味料、プレバイオティクス

体格的特徴：

たとえば、スポーツドリンクでは、飲料の保存期間内に保管中に等張性特性を維持できます（浸透圧は、体内の液体の浸透圧に等しくなります）。スポーツドリンクのpHは低く、一般的にPH3に近いです。そのような飲み物にスクロースを追加することは、グルコースとフルクトースに簡単に分解でき、透過性活性粒子の数が増加し、浸透圧力バランスが損なわれます。イソマルトロースは酸性条件下で分解するのは簡単ではなく、浸透圧力バランスを維持する理想的な物質です

仕様書：

梱包 ：

外側は紙ポリマーバッグで、内側はフードグレードのポリエチレンビニール袋です。

ネットウェイト：25kg/バッグ

パレットなし：18MT/20'GP

パレット付き：15MT/20'GP

ストレージと貯蔵寿命：

• 乾燥した涼しい状態で保管し、臭気や揮発のある材料から遠ざけ、水から保護し、濡れてください。

• 粉末は24か月以内で、シロップは製造日から6か月以内です。

私たちのサービス ：

• 高品質の製品に最高の価格を提供します。
• お客様のリクエスト時間に注文と出荷を手配し、顧客の要請に従って通関文書を供給します。
• 当社の製品に質の高い問題がある場合、すべての責任を負います。
  
• 顧客が市場の変化を適応させるために間に合うように価格を更新および規制します。
  
• お客様が要求したようにパッケージを作成し、出荷前に写真を送信できます。