86-534-8210584
モデル: allulose
ブランド: sdblcy
原産地: 中国
の種類: 栄養強化剤, 甘味料
包装: バッグ/トートバッグ
生産高: 5000t/year
輸送方法: Ocean,Land,Air
原産地: 中国
についてのサポート: 20000-30000t/year
認証 : ISO9001/140001
HSコード: 170290
ポート: Qingdao
お支払い方法の種類: L/C,T/T,D/P
インコタームズ: FOB,CFR,CIF,EXW
砂糖代替機能性アルロース
消費者は、砂糖の味と口当たり、そして砂糖を減らしたいという彼らの願望の間で何年もの間選択してきました。同社は、1グラムあたりわずか0.4キロカロリーを追加しながら、砂糖と同様の味と機能を備えたアルロースを提供しています。現在、FDAのドラフトガイダンスでは、砂糖は含まれていません。アルロースは、イチジクやレーズンなど、自然界に少量存在する希少糖です。オフフレーバーのないすっきりとした甘みで、ショ糖の約70％の甘さです。機能的なバルキングと凝固点降下特性をもたらし、多くの乳製品配合物の砂糖を1：1で置き換えることができます。
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アルロースは、カロリーなしで砂糖の感覚的な体験を提供する天然甘味料成分です。希少糖として、アルロースはレーズンやイチジクに少量含まれています。ショ糖の甘さは70％、カロリーはショ糖より90％少なくなっています。 alluloseは、ショ糖に同様の時間的プロファイルを与えること、ステビアやスクラロースなどの甘味料との相乗効果を提供すること、かさばりと食感に寄与すること、冷菓の凝固点を下げることなど、砂糖を減らした乳製品用途で機能を提供します。また、高固形分システムでは結晶化する傾向が低くなります。
製品グループ : アルロースパウダー
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