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86-534-8210584
モデル: IMO
ブランド: バイロン
包装: バッグ
生産高: 300000ton/year
輸送方法: Ocean,Land,Air
原産地: 中国
についてのサポート: 100ton/month
認証 : ISO9001,ISO14001
ポート: Qingdao,Tianjin,Shanghai
お支払い方法の種類: L/C,T/T,D/P
インコタームズ: FOB,CFR,CIF,EXW,FCA
マルチトールは、無色透明で中性の粘着性があり、水に溶けやすい低カロリー甘味料です。その甘さは砂糖に似ており、安定性が高い。 早く減量する成分のひとつです。そのため、少量の熱、低脂肪食品の製造に適しています。今日、マルチトール結晶は一般的に市場で見られます。
マルチトールには、血糖値の調節、脂肪の減少、虫歯の予防などの注目すべき機能があります。マルチトールは特殊な技術により、食品、ヘルスケア製品、アイスクリーム、ジュース製品、ビスケット、ピクルス、キャンディーなどの日常の健康製品に広く使用されています。
機能的特徴編集非腐食性:マルチトールは酸を生成する基質ではなく、バクテリアに不溶性グリカンを合成させることはほとんどありません。したがって、マルチトールは虫歯を形成するのが非常に難しい新しい非腐食性グリコーゲンです。
カルシウムの吸収を促進する:動物実験は、マルチトールがカルシウムの腸管吸収を促進し、骨量を増加させ、骨強度を高めることができることを示しています。インスリンの分泌を刺激しないでください。マルチトールは消化と吸収が難しく、血糖値の上昇が少ないため、糖代謝に必要なインスリンの分泌を刺激しないため、インスリンの分泌が減少します。したがって、「 糖アルコールは糖尿病患者に何をするのか」という質問をすると、「マルチトールは糖アルコールの一種であることがわかっているので、マルチトールは糖尿病患者の甘味料として使用できます」と答えます。
体内の過剰な脂肪の蓄積を抑制します。高脂肪と糖分を同時に摂取すると、インスリンの分泌を刺激し、脂肪分解酵素の活性を高めるため、体内の脂肪の蓄積を簡単に増やすことができます。砂糖の代わりにマルチトールを使用してアイスクリーム、ケーキ、チョコレートなどの高脂肪食品を作ると、インスリン分泌を刺激しないため、体内の脂肪の過剰な蓄積を減らすことが期待できます。
難消化性:人体のマルチトールは、唾液、胃液、小腸膜酵素などで分解されにくく、腸内細菌の一部を除いて、消化されて体外に排出されません。
人体に吸収されたマルチトールの約10%は、小腸で分解され吸収された後のエネルギーとして使用されます。残りの90%は大腸内のバクテリアの作用で短鎖脂肪酸に分解され、残りは大腸内で吸収された後のエネルギーとして使用されます。したがって、マルチトールの熱量は、小腸でのマルチトールの吸収と大腸での短鎖脂肪酸の吸収を合計すると、約2keal / Gと計算できます。
製品グループ : その他のでんぷん糖(アルコール)シリーズ > マルチトール
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