ガラクトオリゴ糖GOS90％粉末

ガラクトオリゴ糖GOS90％粉末

オリゴガラクトシルラクトース、オリゴガラクトース、オリゴラクトース、またはトランスガラクトオリゴ糖（TOS）としても知られるガラクトオリゴ糖（GOS）は、プレバイオティクスのグループに属します。プレバイオティクスは、結腸内の有益な細菌の成長および/または活動を刺激することによって宿主に有益な影響を与える非消化性食品成分として定義されています。

自然界では、動物の乳には微量の有機ガラクトオリゴ糖が含まれており、その量は母乳の方がわずかに多くなっています。ガラクトオリゴ糖の甘さは比較的純粋でカロリー値も低く（7.1J / g）、ショ糖の20％〜40％の甘さで保湿性が非常に強いです。中性pH条件下で高い熱安定性を示します。ガラクトオリゴ糖は、100℃で1時間または120℃で30分間加熱しても分解しないため、パンやペストリーなどの食品に使用できます。

関数：

1. GOSは、人間の腸内の8つの有益なバクテリアによって利用できます。
2.ガラクトオリゴ糖粉末は、人間の腸内の有害な細菌の成長と繁殖を阻害する可能性があります。
3.有機GOSは、人間の腸管内のビフィズス菌やラクトバチルスアシドフィルスなどの有益な細菌にとって、優れた栄養源であり、効果的な増殖因子です。
4.新生児の消化機能は比較的弱いため、乳児用調製粉乳にガラクトオリゴ糖乳製品の栄養素が添加されています。

生理学的特徴：
・腸内細菌叢を調節し、有益なバクテリアを増やし、有害なバクテリアを減らします

・免疫力を高め、アレルギーを防ぎ、感染症を減らします

・乳糖不耐症を改善します。血中脂質を改善し、総コレステロールとトリグリセリドを減らします

・高密度リポタンパク質コレステロールを増やします。ミネラル吸収を促進する

応用：

法定ライセンス：
中国：新しい食品原料および栄養強化剤として

日本：特定の健康食品成分

米国：米国FDAによって承認されたGRASセキュリティ認証

EU：乳児用調製粉乳およびより大きな乳児用調製粉乳のフラクトオリゴ糖とともに使用できます。

オーストラリアとニュージーランド：乳児用調製粉乳に使用できます