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86-534-8210584
モデル: galacto-oligosaccharides 57
ブランド: Bailong Chuangyuan
包装: 食品グレードのポリエチレンビニール袋とパレット
輸送方法: Ocean,Land,Air
原産地: 中国
認証 : ISO 22000,ISO 9001, ISO 45001,ISO14001
HSコード: 3913900090
ポート: Qingdao,Shanghai
お支払い方法の種類: L/C,T/T,D/P
インコタームズ: FOB,CFR,CIF,EXW,FCA,CPT,CIP
ガラクトオリゴ糖(GOS)粉末は、天然に存在する機能性オリゴ糖の一種です。ラクトースは、ラクトースグリコシダーゼ、β-4、β-6、およびβ-3によって結合されたガラクトース分子のオリゴ糖混合物です。母乳で育てられている乳児や幼児の便秘やカルシウム吸収の低下を改善し、栄養と健康状態を改善するのに役立ちます。
製品の特徴
甘さはショ糖の30%〜40%で、甘さは柔らかく純粋です
ショ糖よりも粘度が高い(同じ糖度で75Brix)
高温条件下で安定しており、酸が分離せず(pH3.0、160℃、15分)、酸性食品に使用できます
焼き菓子に加えて保湿性に優れ、やわらかな甘みだけでなく、貯蔵寿命も延ばします
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Lactose |
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Enzymatic conversion |
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Purification |
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Decoloration |
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Filtration |
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Refined passivation |
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Evaporation concentration |
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Dry |
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Packing |
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Final Product |
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製品分析:
Item |
Specification |
Appearance |
Off white powder |
Taste&Order |
Slightly sweet taste,no off flavor |
PH(10%w/w |
3.0-6.0 |
Mosture |
≤3.5% |
Total GOS(on d.m) |
≥27% |
Lactose(on d.m) |
≤12% |
Glucose(on d.m) |
≤12% |
Galactose(on d.m) |
≥0.4% |
Maltodextrin |
40-52% |
Sulphated ash |
≤0.3% |
T.B.C cfu/g |
≤1000 |
Coliform MPN/g |
≤3.0 |
Yeast&Mold cfu/g |
≤20 |
Pathogenics |
Neg. |
製品グループ : プレバイオティクスシリーズ > ガラクトオリゴ糖
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